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当店自慢のコーヒーとは一体・・・?

うちの近くには

「二柱神社」

という神社がありまぁーす♪

直線距離約200m!

めちゃくちゃ近いんです

そこから飛んできたのがこれ↓
0190c3352b3a73b0affd65b1fbbd4ca8e7419795b8.jpg

灰です!

宮城県では1月14日にどんと祭というお祭りがありまぁーす♪そこでお正月飾りを燃やします。大きい焚火みたいに。
          くわしくは↑リンクをみてね

いやぁ、近いとはいえここまで飛んでくるとは・・・

一緒に「一年の無病息災・家内安全」が降り注ぎますように。。。





といことで、こんにちはトシです!

昨日、そのどんと祭にいこうと思っていたのですが体調不良で行きませんでした!

なので写真はありませーん


今日のお題は「当店、自慢のコーヒー」

最近、コーヒーブームが過熱していますね

スターバックスコーヒー

コンビニコーヒー

当店のホットコーヒーは

ドリップコーヒー
yjimage.jpg

ではなく

アメリカーノ エスプレッソ・コーヒーに湯を注いで作るスタイル

で作っています

アメリカーノの特長は

深い香りと

すっきりした苦味、後味

を、楽しむことが出来ます

深入り豆を使用するため、酸味は少なくなる傾向があります

苦めのコーヒー好きの方にはピッタリです\(^o^)/

抽出方法はいろいろありますが、一番の自慢、こだわりは

なんといっても

原材料!!

あたりまえですが・・・

コーヒーでお腹壊すひとっていますよね?

それって「コーヒーが体に合わない」んじゃなくて

「新鮮ではないコーヒーを飲んだ」からお腹を壊した

だけかもしれませんよ!

コーヒーは飲みたいけど、体に合わない・・・という方は一度新鮮なコーヒーを飲んでみて!

豆は通販でも買えるし。

ミルとかグラインダーを持ってなければ挽いてもらって粉状態で買えばいい

ドリッパーはダイソーでも売ってるしアマゾンで数百円で売ってる



豆は挽いてから二週間以内の物を飲んでみてください。びっくりするほど違いますから

話はそれましたが、当店の豆は焙煎から二週間以内の豆を使用しています

もっと長く使ってもいいんですけどね。本当は。たいして味に変わりはないし。

でもウチは小規模店舗なので仕入れ量を調整すれば問題ありません

こんな小規模店舗に卸してくれている信頼のコーヒー豆やさんは

ネルソンコーヒーさん!!

開業前にコーヒーの相談に行ったのですが全スタッフさんが良い人!

イービーンズ店ではエスプレッソの基本を教えていただきとても楽しかったです!

焙煎日も教えてくれる親切なお店です

いつも新鮮(焙煎したて)の豆を置いていて安心です


そのうちもう一つの原材料



のこだわりもお伝えしたいなぁ

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ダツサラ・・・って何それおいしいの?

こんにちは!
あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします!

遅いっ?!
一月ももう半ばだね!

どうも!トシです!
もうじき33歳ですがトシちゃんと呼んでもらえると
喜ぶおじさんです

PCとスマホのブログデザインを変更してみました!
シンプルにかわいく、見やすいから選びました!
どうでしょう?



今年の目標を発表します!

停泊しっぱなしのキャンピングトレーラーを動かすこと!!!!






ではなく!

2015年

売上げ目標!

100万円!

やっぱり

150万!


弱気すぎるかな・・・



えーい!


200万円   で!!


行きましょう!!


ひと月16.6万円・・いけるかな・・不安だ


だけど、不安は無視して楽しく頑張るをテーマに行きます

今年やりたいこと

トレーラーでキャンプ
ブログを毎日書く(できるだけ・・・)
アフェリエイト本格導入
泉マルシェ出店
オフ会等のイベント参加
物置移動 なんのこっちゃ分かりませんよね
一眼レフを多用する

と、宣言してみます。

あー古物商も活かしたいなぁ~


よーし、閉店したらどんと祭いこー

次回は「当店の自慢のコーヒー」について書こうかなーと思ってます

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アクセス&営業時間

年末年始の営業

12/25~1/6 まで休業させていただきます

年始は1/7から営業いたします

本日は2014年最後の営業!

お時間ありましたらぜひご来店ください!

アクセス



分かりづらい場所です、お気軽にお電話ください。

公共交通機関
 地下鉄南北線 八乙女駅より 800m 徒歩9分 
お車
 駐車場 2台分あります

営業時間

 火曜日~金曜日 11:00 ~ 16:00

宮城県仙台市泉区市名坂町94-3
022-776-0172

明日はクリスマスパーティー

こんばんは!トシです!

クリスマスプレゼントの準備はお済ですか?

来週末のトイ○ザラスは激混みなのでご注意ですよ!!


明日のLotti Coffee Standは

クリスマスパーティーのご予約を頂いた為貸切開店いたします\(゜ロ\)(/ロ゜)/

大人よりも子供が多いにぎやかなパーティーになりそうです!

テーマ: 起業 | ジャンル: 就職・お仕事

来店客を増やそう計画!ネット活用

こんにちは、トシです!

カフェオープンから二か月ちょい、経過しまして生活のリズムが整ってきた気がします

効率よく動けるようになってきたかな。ってかんじです。

具体的な効率化としては

「コーヒー豆の配達をお願いしたこと」

ですかね。

今までは毎週自分でお店に買いに行っていたのですが

配達していただけるようになりました

これだけでも大変助かります

買いに行くだけでも往復30分かかりますので


ということで、本題

来店客を増やそう計画!ネット活用

なんか古臭いタイトルですが・・・進めます

開店前は「ブログ」を中心に進めていく予定でした

一昔前のホームページの役割は十分に担えるツールだと思います

しかしブログだと「情報を伝えるアクションを起こしづらい」

基本待ちスタイルなんですね

そんなとき「facebookページ」に出会いました

とりあえず作ってみたのですが

すばらしい!!と思いました。

住所、電話番号、営業時間、アクセス、等

非常に分かりやすくなっているのです

そしてグーグルマップとの連携です

スマホお持ちの方がワンタッチでナビゲーションモードに変わります

それから、投稿したことを友人、知人、フォロワーに一斉送信してくれる!

アクションを起こしてくれるツールです

素晴らしいですよね

しかし約二か月使用しfacebook ページにも欠点があると感じてきました

それは、データの蓄積がしづらい。特に写真。

フード、ドリンク、デザート、のようにカテゴリ分けしたのですが

スマホからフォロワーが見るとカテゴリ分けされていない

店の雰囲気、駐車場の(有無)環境等写真で確認したいのだが、そもそも写真にたどりつかない

ということが起こっているような気がします

facebook ページ を 「毎日のつぶやき 本日のおすすめメニュー」を知らせるツール

ブログ         を 長期間変化のない情報を見やすく探しやすいツール&店の雰囲気を最大限伝えるツール

として連携は出来ないのか?と考えてみました。

やほーで検索「FC2ブログで投稿した記事をFacebookページに知らせる」で検索すると

たくさん出ました!!

RSS ??????

Graffiti?????????

よくわからないけど設定すればいいらしいです!

来店客増につながるのか?

乞うご期待!!

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